散文：五龙富硒茶赞
五龙富硒茶赞 作者：周宜章
这里，曾是被历史遗忘的角落：千百年来山茶寞寂地栖息于空旷的山野，在春来秋去间茶花盛开又凋谢，在谷雨清明里嫩叶反复被采撷。这里，潺潺的溪流蜿蜒而来，缠绵于肥沃的田畴，折叠于逶迤的山川；消逝在农家小院深处鸡鸣牧歌声中。直到陕南成了中国硒谷，这里才因出产富硒茶而被越来越多的人所铭记，富硒茶赋予了山水鲜活的灵气，浓浓的茶香唤醒了沉睡的巴山文明。 也是因了茶的缘由，这里从建县伊始，当政者就与统治着锡城（白河）半壁河山的长毛子（土匪）针锋相对，反复争夺剿杀；战马的嘶鸣、士卒的纳喊，流寇的嚣叫，农夫的惨号，依稀回荡在秦头楚尾的巴山川壑深处；后来流寇肃清，白河茶便作为贡品经八百里加急送达京城，经龙口品过，捻须拍案叫妙，于是这深山名不见经传的野茶就平步青云，成了皇城贡品，骤然辉煌起来；白河这个穷山恶水的弹丸小县也因此而名扬江汉！ 白河盛产富硒茶。云雾茶因富硒而有了生命，富硒茶因云雾缭绕的五龙尖而提升了品位，白河县这个名字也因此赋予了茶乡悠雅的称号，古朴的边野山城从此浸润着浓厚的茶文化氛围。五龙绕金盆，茶带束山峰的田园风光、“十里画廊绿，千山竟茶歌”的灵山秀水淘治出茶山人高贵儒雅的精神气质，富含锌硒的土壤不但蕴育了冠绝群芳、一枝独秀的茶品；钟灵毓秀、物华天宝的独特土壤、神奇的文化、亮丽的山水，更孕育了茶山人与大自然心意相通质朴憨厚的秉性。 五龙大山里的茶树约有近千亩，小半是汤氏云雾茶园老板汤海发展，大半却不知萌芽于何年何月，单从苍劲的枝干就可看出代远年湮的古老。在没有流入京都前，它只是偏辟宁和山野间不起眼的灌木丛，曲膝于葳茂林木的脚下；在斑驳的阴影里孤寂地发春、成熟、生育、孵出层林尽染的碧翠，点缀苍凉贫瘠的山地；在岁月蹉跎的呻吟中孤芳自赏、无人问津；在遗忘的角落里暗自消长。然而，青山掩不住，毕竟东流去，白河的山水不但孕育了茶中的极品，还养育了灵毓秀光的白河人。他们不甘寂寞，知道“是金子总要发光”这一朴素的真理，要把养在深闺人未识的白河富硒茶带出大山，带向广阔的天地。于是，白河春燕云雾茶从县城进军河南，再由鄂豫进入京都，再由京城走向海外！这种千年寂寞无人问，一举扬名天下知的飞黄腾达，不禁引发世人惊叹：白河名不见经传的富硒茶，是什么水土滋润出你的天姿丽质？ 五龙尖千亩茶园被誉为茅坪“十里画廊”八景之一，名曰茶山雾海，或曰云山茶海。清晨的五龙尖，云海茫茫，微风轻拂，雾如潮水，一浪一浪荡漾开去，或浓或淡，如烟如梦。白色的云雾间隙，是茶园泛起的翠绿，宛如巨幅油画，绿色如绸锦，乳雾似薄纱；就那么一片一汪地流泻着，汇聚成了绿波荡漾的茶海！ 万千绿意，都因雾或散或聚而起。雾散去，又是另一番景致。天高云淡、阳光朗照轻风徐徐，三几百个采茶女面带微笑，身着红绿相间的薄衫，挎着竹框，飘然而来。采茶女的纯朴和美丽，让人留连忘返；采茶女悠雅的举止、宛尔的微笑，是绿色的茶园灵动的诗情。 除了到茶山雾海观景外，还可以参与云雾茶制茶工艺流程，参与到沏茶、浸泡等茶道中来。一枚水灵鲜活的茶叶，要经过晾晒、烘烤、搓揉等多道工序，方可成为一片成熟的食用茶；沏茶过程中的水质、水温、浸泡时间，倒茶姿式等茶道更是一门博大深精的艺术。身临其境你会感叹：中国茶文化源远流长，茶的艺术、茶的学问高深莫测。然而，更令人称奇的是，茅坪五龙尖这样边陲偏僻的洪荒之野，竟也在时代的洪流中不甘落后，积极赶超现代文明，茅坪人竟能把茶道演泽得如此精湛，茶文化的根已深深植入当地群众的心灵。一边观看茶道表演，一边品尝富硒茶，你就会想到什么叫“苦尽甘来”的哲理，想到“从来佳茗似佳人”、“得饮仙露一杯盏”的诗意，想到硒元素抗氧化、抗衰老、养颜美容的神奇效果竞也悄然在自己体内发酵。把富硒茶从五龙尖的深闺带向浪漫之旅、把大片野生的山茶树培育成清润可口的茗茶、把点滴的茶树繁衍成漫山遍野的茶园！这个茶山人最大的愿望正在汤氏茶业的不懈努力下悄然变为现实！ 美好的事物，定会迎来灿烂的前景。白河茅坪五龙富硒茶，高雅的品位、奇效养生的品质，注定它必然飞出大山、走出寂寞，走向业界、走向辉煌；汤氏茶业公司的奋力崛起，是白河富硒茶的幸运，更是白河人的幸运，白河富硒茶从此走向宽广的市场，白河人也将因茶而富，白河的茶美景和茶文化也将被越来越多的人品尝和传扬。 白河富硒茶，是浩渺深遂的历史、是一部耐读的典籍、是大山农家人致富的希望…… 审稿编辑：天山云海 | 核发编辑：风 笛 |
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